Гидропоника в Москве: как развивать бизнес с помощью сити-фермерства
Гидропоника в Москве как направление бизнеса набирает популярность. Прогрессивное растениеводство доступно не только фермерам за чертой города. Зарабатывать с помощью сити-фермерства можно даже в самом центре столицы.
Гидропонная технология помогает московским кафе и ресторанам обеспечивать посетителей свежими овощами, фруктами круглый год. Это удобно, поскольку выращивание зелени не требует наличия традиционных грядок или полей. Их заменяет современное высокотехнологичное оборудование.
Как организовать бизнес на гидропонике в Москве
Сити-фермерство облегчает процесс растениеводства, позволяет экономить деньги на некоторых этапах, без которых нельзя обойтись при использовании земли. Технология беспочвенного выращивания культур в Москве не требует опыта работы агрономом по гидропонике. Для организации такого бизнеса понадобятся:
- Территория. Современные установки мобильны, удобны при использовании, поскольку для их размещения достаточно небольших подвальных или подсобных помещений. Они могут быть без окон, но должны соответствовать нескольким требованиям:
- Поддержание температурного режима 18 – 20 градусов круглый год;
- Высота помещения от 3 метров;
- Подвод воды;
- Наличие канализационного слива;
- Система отопления;
- Напряжение 380, обеспечение дежурного освещения (естественное, электрическое);
- Приточно-вытяжная система вентиляции;
- Отсутствие порогов дверных проемов;
- Стены, потолок, пол должны быть изготовлены из влагостойких материалов.
Для ресторанов, прочих мест общественного питания это наиболее выгодный вариант, позволяющий заниматься прогрессивным растениеводством прямо на месте. При этом отпадает необходимость заказывать зелень у поставщиков.
- Оборудование. Для каждого сорта растений подбираются подходящие установки. Большинство из них универсальны, позволяют выращивать сразу несколько видов зелени. Гроубоксы, поддоны для гидропоники реализуются специализированными магазинами в Москве.
- Персонал. Промышленные комплексы автоматизированы, сокращают трудозатраты человека. Даже при организации крупного производства достаточно пары работников. Пройти обучение по гидропонике в Москве можно быстро, без существенных материальных затрат.
- Расходные материалы:
- Растворы;
- Удобрения, добавки;
- Субстраты;
- Горшочки;
- Семена.
Это основной перечень того, что понадобится при развитии бизнеса с помощью сити-фермерства.
Что выгодно выращивать на гидропонике в Москве
Сначала следует определиться с некоторыми важными вопросами: как выращивать на гидропонике? куда сбывать продукцию, если она не для личного потребления? Но самым приоритетным является вопрос о выборе растений. Выращивание производственными масштабами рентабельнее, если оно круглогодичное. Наиболее удобными и прибыльными для производства данной технологией считаются следующие культуры:
- Овощи;
- Ягоды;
- Зелень;
- Лекарственные травы;
- Фрукты;
- Рассада;
- Цветы.
Одним из прибыльных направлений растениеводства является производство зеленого корма животным.
Из перечня культур видно, что такое выращивание выгодно многим предприятиям:
- Кафе, ресторанам, которые могут подавать свежую зелень своим клиентам в любое время года, использовать ее для приготовления различных блюд.
- Производствам, осуществляющим поставки овощей, фруктов, ягод пунктам питания, магазинам.
- Владельцам цветочных магазинов.
Комплексы занимают мало места, обеспечивая при этом большим количеством качественной продукции.
Какое оборудование гидропоники подходит для сити-фермерства в Москве
Магазины предлагают широкий ассортимент оборудования для создания комплексов. Качественными и надежными считаются гроубоксы, вертикальные фермы. Они позволяют заниматься производством нескольких культур одновременно, предполагают различные варианты размещения поддонов.
Вертикальные фермы
Оборудование отличается эффективностью расположения растений. Поддоны выставляются ярусами, что позволяет значительно экономить пространство. Вертикальные фермы имеют ряд преимуществ:
- Культуры изолированы от влияния внешней среды, поэтому комплексы могут устанавливаться в любых помещениях;
- Производительность на метр квадратный в десять раз больше, чем при традиционном выращивании в земле;
- Возможность ежедневной отгрузки свежего урожая;
- Фермы выполнены из экологически чистых материалов;
- Системы автоматизированы.
С помощью установок вертикального типа можно собирать за год около 20 урожаев, что по производительности заменяет не один десяток гектаров земли.
Предлагаем посмотреть интересное видео о городских фермах в Нью-Йорке:
Гроубоксы
Данная конструкция выполнена в виде ящика. Он прочный и герметичный. Оборудование внутри него обеспечивает благоприятный климат прорастающим культурам. Купить качественный гроубокс в Москве можно в компании «Агроновия». Стандартные конструкции состоят из двух отделений:
- Для установки инструментов.
- Для растений.
Работает гроубокс от обычной розетки, имеет ряд преимуществ:
- Простота установки и эксплуатации;
- Экономичное использование воды, электроэнергии;
- Автоматизированный контроль микроклимата на всех этапах развития растений;
- Высокий уровень безопасности;
- Создание благоприятных условий сложным, привередливы сортам;
- Компактные размеры.
Сколько стоит гидропоника в Москве
Затраты на прогрессивное растениеводство зависят от выбранного оборудования. Современные магазины предлагают большое количество установок, комплексов с базовой комплектацией. Но к любой конструкции можно приобрести дополнительные элементы контроля, позволяющие сделать процесс еще более эффективным и автоматизированным.
Окончательная цена оборудования для гидропоники становится известной после выбора размеров установок, их производительности, функционала. Чем больше система и количество опций, тем выше окончательная стоимость.
Ознакомиться с гидропонными установками компании “Агроновия” можно здесь.
(1 оценок, средняя: 5,00 из 5
Загрузка...
