Промышленные гидропонные системы для выращивания зелени

Промышленные гидропонные системы для выращивания зелени

Гидропоника считается достаточно перспективным направлением для выращивания свежих овощей, кормов и прочей зелени. Главное преимущество промышленных гидропонных систем для выращивания зелени в их полной автоматизации. Физический труд человека здесь сведен к минимуму. При этом объемы производства только увеличиваются за счет ускоренных темпов роста продукции.

Гидропонные системы широко распространены во всем мире. Многие производства данной направленности занимают территории в 25 гектаров. Существует так же множество более скромных частных хозяйств. Гидропонные установки незаменимы в городских условиях, где нет возможности использовать почву. Тем временем потребность в овощах и зелени только возрастает.

Промышленные гидропонные системы для выращивания зелени: принцип действия

Если разбираться в принципе действия таких устройств, то становится понятно, что название никак не соответствует действительности. На самом деле вода в чистом виде в гидропонике не используется. При этом переводится название как «работа воды». Здесь ее заменяют растворы с питательными веществами.

Не смотря на то, что гидропонные системы являются искусственно созданными для выращивания культур, они дают экологически чистый и более качественный продукт, чем почва. В специальных установках и корни, и стебли, и плоды растений защищены от вредителей. Вместо традиционной земли в гидропонике часто используется субстрат. Именно в нем находятся корни выращиваемых растений. Сам субстрат не питает продукт, он служит лишь проводником необходимых веществ. В качестве него используют минеральную вату, торф, песок или керамзит. В некоторых случаях установки вовсе не содержат никакого субстрата.

Если сравнивать подобное оборудование с традиционными способами агротехники, то можно увидеть в нем ряд значительных преимуществ:

  1. Условия произрастания всегда благоприятные, поэтому отмечается непрерывность роста культур. Благодаря постоянной подпитке корней здесь не может быть ни проливных дождей, ни засухи, поэтому остановок в развитии растений не происходит
  2. Отсутствует влияние практически всех внешних факторов, что дает возможность каждой культурой заниматься по строго намеченному плану. Так же это позволяет смело просчитывать свои коммерческие ходы наперед
  3. Подпитка в системе подается без перебоев, в отличие от естественных природных условий. Именно это позволяет значительно увеличивать темпы роста продукта, а соответственно, и объемы производства.

Как работает гидропоника

Оборудование предусматривает много методов посева. В классическом варианте минеральную вату в качестве субстрата заворачивают в пленку и помещают в желоб. Через него растения пускают корни из отверстий в рулонах, расположенных сверху. Вата пропускает все питательные вещества в нужном количестве. Рассада может быть помещена в кубиках из субстрата. Отличается оборудование и методом полива. Так, выделяют:

  1. Капельный способ, при котором под самое основание выращиваемой культуры регулярно подается определенное количество капель с раствором
  2. Проточный метод позволяет постоянно промывать корни растений и доставлять им необходимые вещества посредством каналов
  3. Гибридный способ, включающий в себя два предыдущих. Это разрешает создать вертикальную систему.

Зная все характеристики и особенности гидропонной системы, можно без труда посчитать, что понадобится для создания производства. Базовая комплектация включает в себя следующие элементы:

  1. Лампы либо другие средства освещения
  2. Комплектующие для полива (трубки, дозаторы, емкости и т.д.)
  3. Субстраты
  4. Специальные датчики для контроля уровня pH при самостоятельном разведении раствора
  5. Горшки. Следует отметить, что одна и та же посуда может не подойти к различным видам растений. Некоторые из них требуют определенных горшков и подставок.

Все это лишь минимальный набор комплектующих. При желании процесс возведения культур можно значительно автоматизировать. Для этого специализированные магазины предлагают приобрести, например, компьютер. Он способен самостоятельно регулировать подачу раствора и его концентрацию, микроклимат, длительность и силу освещения. На рынке предлагается еще много усовершенствованных элементов и для обычных, и для вертикальных систем.

Полезное видео о промышленной теплице на гидропонике.

Питательные растворы для гидропонных систем

Определяющее значение в гидропонике имеет правильно подобранный питательный раствор. Вне зависимости от вида выращиваемой продукции вся зелень нуждается в постоянном получении кальция, магния, серы, фосфора, азота, калия. Таких элементов как бор, медь, хлор, цинк, железо, молибден и марганец требуется немного меньше. Кроме того, в разные периоды созревания растениям нужно особое количество питательных веществ. Приготовить раствор для гидропонной системы с учетом всех пропорций не сложно в домашних условиях. Если же речь идет о масштабном производстве или крупном хозяйстве проще и безопаснее купить готовые удобрения и комплексные минеральные наборы. Приобретенные смеси необходимо только разбавить в дистиллированной или кипяченой воде по инструкции.

Виды промышленных гидропонных установок

Растения бывают не менее привередливы, чем люди. Поэтому разные культуры требуют определенного оборудования. Чтобы не ошибиться с выбором, рассмотрим все виды установок от самых простых к более сложным:

  1. Фитильная система. Как понятно из названия, для полива растений используется обычный фитиль. Через него питательные вещества поступают из резервуара к субстрату с корнями. Преимуществами являются надежность, простота и минимальные затраты. Необходим только субстрат и емкость для раствора, соответственно, и ломаться нечему. Из недостатков фитильной системы можно выделить ограниченный доступ кислорода. А так же возможность возводить лишь небольшие культуры, поскольку фитиль не способен доставить необходимое количество раствора более крупным растениям
  2. Система глубоководных культур (DWC). Состоит из резервуара с воздушным насосом и питательными веществами внутри. В него помещаются корни растений через отверстия на крышке. Среди активных систем это самый дешевый вариант. Большая емкость для раствора позволяет оставлять своих питомцев на длительное время, а сама конструкция простая и надежная. Но существуют и свои недостатки: данная установка тоже предназначена для небольших культур, требующих обильного и частого полива. Это может быть салат, например. Для более крупных представителей флоры требуются дополнительные опоры и фиксаторы
  3. Система периодического затопления. Специальный насос по таймеру орошает околокорневую зону, а затем под воздействием силы тяжести осушает ее. Эти процессы все время чередуются. Преимущества такой установки в недорогой автоматизации без сложного оборудования. Обильное орошение позволяет части влаги накапливаться в субстрате. Значительным минусом является зависимость системы от электричества. Отключение света сразу остановит подпитку зелени
  4. Система капельного полива. Раствор к корням растений подают поливочные шланги. Регулирует все по таймеру насос. При реверсивной системе вся лишняя жидкость возвращается обратно для последующего использования. В противном случае, насос подает такое количество раствора, которое необходимо, чтобы не оставалось излишков. В таком оборудовании для корней создана идеальная аэрируемая среда. Однако есть вероятность появления плесени около корней и в самом резервуаре, поэтому требуется регулярная чистка
  5. Техника питательного слоя (NFT). Корни растений в этой установке расположены под наклоном и без субстрата. Они просто омываются жидкостью, которую насос подает без таймера. Когда раствор достигает конца контейнера, он стекает обратно. Далее цикл снова повторяется. Образующаяся влага насыщает растения кислородом. Минусами установки считаются зависимость от насоса и большая вероятность засорения, поскольку жидкость постоянно циркулирует из одной части контейнера в другую
  6. Аэропонные системы. Самый сложный и эффективный вид гидропонных установок. Увлажнение растений происходит за счет распыления. Вместе с питательными веществами зелень получает большое количество кислорода, что положительно влияет и на рост, и на вкусовые качества, и на внешний вид культуры. При такой системе корни подвешены в воздухе. Это позволяет ставить лотки с растениями сразу в несколько слоев. Главное условие для эффективной работы такой установки – точная настройка таймера на распыление по несколько секунд. Для этого требуется наличие насоса, шлангов, фарсунков. Данное оборудование нужно постоянно чистить, чтобы не появлялись засоры. Так же для аэропоники не подходят густые смеси, поскольку их распыление может быть затруднено.

Для объективной оценки коммерческой выгоды от гидропоники мало учесть характеристики только самой системы. Важно продумать еще такие категории затрат как отопление, электричество, субстрат, раствор, вода, удобрение, семена. Большое значение имеет вид выращиваемой культуры, ведь не каждый из них подходит для гидропоники, тем более в производственных масштабах.

Зелень не для гидропоники

В гидропонных установках не рекомендуется выращивать:

  1. Растения, образующие крупные корневища или клубни. Это свекла, картофель, морковь, цикламен. Их корневая система подвержена гниению, особенно при неправильном поливе
  2. Недолговечные растения, остатки листьев и цветов которых постоянно засоряют систему. Такой процесс требует регулярной чистки оборудования (экзакум, бегония высокая, бальзамин)
  3. Гортензия, кливия требуют прохлады и плохо реагируют на перепады температуры
  4. Грибы (хлорофитум, циперус), поскольку их корни быстро отрастают.

Следует отметить, что для каждой группы растений предназначен и отдельно взятый раствор. Он должен полностью соответствовать выбранной культуре.

Растения для выращивания на гидропонике

В каждой категории растений есть виды, которые наиболее рентабельны в выращивании гидропонным способом. Лидерами здесь являются цветы. Прибыльно выращивание в производственных масштабах камелии, тюльпанов, нарциссов, пассифлоры, гербелы. Подходят и такие комнатные растения как плющ, фикус, циссус, хойа, аспарагус, диффенбахия. Не менее конкурентоспособны следующие культуры:

  1. Ягоды (жимолость, клубника, земляника)
  2. Зелень (укроп, петрушка, базилик, размарин, салат, мята, кинза, мелисса)
  3. Овощи (огурцы, томаты, баклажан, зеленая фасоль, брокколи, лук, болгарский перец, редис, капуста)
  4. Лекарственные травы (шалфей, тысячелистник).

Выбор той или иной культуры зависит так же от конкретных событий или поры года. К примеру, большое количество цветов будет пользоваться спросом в канун праздников, овощи предназначены для зимнего и весеннего времени.

Не смотря на то, что гидропонная система практически все делает в автоматическом режиме, неправильные действия человека могут попросту загубить весь урожай. Поэтому следует помнить о защите растений на всех этапах производства. Нужно следить, чтобы в теплице не появлялись вредители. Для этого используют противогрибковые препараты за несколько дней до посева.

Семена предварительно следует замочить для обезораживания. Либо в 1% растворе перманганта калия на 15 – 20 минут, либо в 0,2% растворе фитолавина на два часа. При высаживании любых семян необходимо строго следить за температурным режимом. Поскольку каждая культура имеет свои предпочтения и в освещении, и во влажности. Для увеличения температуры многие специалисты советуют укрывать рассаду пленкой, пока не появятся первые побеги.

Зная особенности и четко соблюдая правила выращивания зелени в гидропонных установках, можно без риска и сложностей создать свою теплицу и развивать собственное дело в промышленных масштабах. У нашей компании можно купить оборудование для гидропоники дешевле, чем у конкурентов.

Статьи по теме:

  1. Гидропонные установки для проращивания злаковых культур
  2. Гидропонные системы для выращивания зелены круглый год
  3. Что такое гидропоника

Не забывайте поделиться полезной информацией с друзьями с соц. сетях.

to-top