Вертикальная гидропоника: технология, рентабельность

С постоянным ростом населения нашей планеты всё острее становятся проблемы производства продовольствия, восстановления плодородных земель, загрязнения пресной воды. Культура питания, количество здоровой пищи с каждым годом становятся ниже, что непременно сказывается на здоровье людей. Выход из ситуации есть – вертикальная гидропоника.

Ее применение в отдельных странах уже сегодня приносит ощутимые результаты.

Что такое вертикальная гидропоника

Вертикальная гидропоника
Пример вертикальной гидропоники

Технология выращивания в многоэтажной автоматизированной теплице, где насаждения размещаются на разных ярусах, питательные вещества к корневой системе поступают прямо из раствора, то есть без участия почвы. Домашняя установка отличается от промышленной небольшим размером.

Для полноценного функционирования таким теплицам нужно на 90% меньше воды, вдвое меньше удобрений. При этом урожайность овощей, зелени, ягод, грибов вдвое выше.

Сегодня по всему миру успешно функционируют автоматизированные агропромышленные комплексы с очень высокой производительностью за счёт:

  • экономии ресурсов;
  • высокой урожайности;
  • свежей, экологически чистой продукции все 365 дней;
  • отсутствия среды для размножения болезней и вредителей, живущих в почве, а значит, необходимости бороться с ними, нанося вред растительности;
  • условий труда, не связанных с тяжёлыми работами на земле, как при традиционном растениеводстве.

Так как естественное освещение успешно заменяет искусственный свет, под фермы используются заброшенные городские многоэтажки, скважины, бывшие шахты, катакомбы, тоннели, подвальные помещения, а это сразу несколько плюсов: рациональное использование территорий, экономия времени на организацию хозяйства, полный контроль климатических условий человеком, возможность выращивать витаминные овощи прямо в городе. Фото, схемы и принцип работы находятся в свободном доступе; возможно, они подскажут Вам идеи вертикальных грядок для дома.

Рентабельность вертикальной гидропоники

Если Вы планируете заняться масштабным бизнесом, то это наиболее перспективное направление. Вот несколько фактов:

  • экономия земельных ресурсов, логистических затрат: бизнес в центре города или мини-ферма на территории торгового комплекса уже не новинка;
  • экономия воды до 90%;
  • урожайность 3-4 раза/год;
  • значительное сокращение расходов на заработную плату: штат сотрудников небольшой;
  • не требуется строительство теплиц, зданий, достаточно найти помещение, которое давно не эксплуатируется, и создать там подходящие условия;
  • низкие риски потери урожая, так как условия роста и контроль обеспечивает человек. При наличии высокопрофессионального коллектива эти риски близятся к нулю.
  • снижение энергозатрат, несмотря на сложную систему освещения.

Сразу же о минусах:

  • дорогостоящее оборудование. Но при этом средняя продолжительность окупаемости продуманного бизнес-проекта около 2,5 лет;
  • сбыт, который должен быть своевременным, без промежуточного этапа хранения, ведь именно за свежесть ценятся продукты, произведённые сити-фермами;

Вертикальные гидропонные установки для домашнего и промышленного использования

Существует несколько вариантов систем, включая самые безумные конструкции.

  • А-образные, пирамиды. Устойчивые строения, чаще с капельной технологией полива, где высаживают кустики невысоких (чтобы не загораживали свет) растений: салата, клубники, лекарственных трав, пряной зелени.
  • V-образные, в основе которых заложена система питательного слоя.
  • Цилиндрические: маленькие кустики высаживаются на стенки цилиндра, а освещение подвешивается по центру. Оно стимулирует рост зелёной массы, исключая нерациональное использование электроэнергии.
  • Подвесные выглядят весьма футуристично: к каркасу подвешиваются горшочки, поддоны или мешки с субстратом, а полив осуществляется капельным путём.
  • Фитостены – самый эстетичный вид гидропоники для помещений, которые посещают люди. Подходят для выращивания салата, зелени, клубники, домашних цветов, но неудобны для высоких кустов томатов, других растений с большой кроной.
  • Многоярусные гидропонные установки.

Любую можно разместить дома или на промышленной ферме. При этом количество крупных хозяйств стремительно растёт с каждым годом, что объясняется спросом, очевидными преимуществами.

Вертикальные домашние грядки хороши для выращивания клубники, цветов, некрупных овощных кустов, лука на перо, пряностей. Они не займут больших площадей, просты в уходе.

Мелкие и средние фермеры смогут обеспечивать продукцией близлежащие торговые объекты, животноводческие фермы; рентабельность станет очевидной уже на первом году функционирования предприятия.

Крупные предприятия требуют огромных вложений, привлечения инновационных технологий, позволяющих оптимизировать процесс производства. Но если продумать каждую мелочь, результат будет ошеломляющим.

Предлагаем посмотреть полезное видео о вертикальных фермах в США:

Гидропонное оборудование для дома

Вертикальная верма
Вариант вертикальной фермы дома

Беспочвенным методом дома, в квартире можно выращивать огурцы, томаты, баклажаны, перец, брокколи, лук, шпинат, стручковую фасоль, ягоды, пряную зелень, лекарственные травы, домашние цветы – всё, кроме плодовых, корнеплодов, клубневых культур.

Разместить домашнюю установку не составит особого труда, а работать с ней сможет даже ребёнок – любая из технологий интересна, при этом рассчитана на минимум хлопот и не испачкает маленького овощевода.

Оборудование простое; при наличии некоторых инженерных способностей и желания можно своими руками собрать конструкцию, подсмотрев фото и идеи вертикальных грядок на просторах интернета. Составить конкретный перечень оборудование невозможно: всё зависит от того, какой принцип полива выберите, где расположите конструкцию, какое растение планируете выращивать и от количества посадочных мест.

Сделать установку для салата, домашних цветов

Листья салата богаты витаминами, калием, железом, фосфором, некоторыми кислотами, а значит, он незаменим в период дефицита свежих продуктов.

Для того, чтобы собрать домашнюю установку для салата, Вам понадобятся:

  • змеевик из водопроводных труб с отверстиями,
  • сеточные горшки,
  • аэратор,
  • насос,
  • распылитель,
  • таймер,
  • субстрат,
  • минеральные соли или готовый питательный раствор,
  • ёмкость.

Из этих элементов можно сделать несколько типов систем: питательного слоя, периодического затопления, глубоководных культур, капельного полива, аэрогидропонную. Всё зависит от того, как Вы будете комбинировать предложенные приборы.

Если же своими руками построить конструкцию невозможно или Вы не хотите рисковать, всегда можно купить готовые многоярусные стеллажи, подвесные системы, оригинальные стационарные либо мобильные домашние грядки.

Установка для клубники своими руками

Желание выращивать для семьи ароматную полезную ягоду стимулирует к созданию мини-грядок для клубники. Но сначала изучите требования к конструкции, условия развития растения.

Вот их примерный перечень:

  • температура днём +25°, ночью +15-18°, смена этого параметра важна для улучшения вкусовых качеств, внешнего вида ягод;
  • освещение, максимально приближенное к дневному. Выбирайте лампы сине-красного спектра;
  • не допускается застой жидкости: откажитесь от технологий питательного слоя, глубоководных культур;
  • опыление на маленьких площадях проводят при помощи вентилятора или кисточки;
  • следует периодически увлажнять воздух, а трёхлетние растения стоит заменять.

Реализовать идею просто, сделав грядку для клубники своими руками на основе капельного полива. Всё оборудование продаётся в хозяйственных магазинах, кое-что найдёте в магазинах для домашних питомцев. Или обратитесь к компаниям-производителям готовых комплексов: у них можно купить готовые гидропонные установки и отдельные составляющие.

Промышленные вертикальные фермы

С ростом населения увеличивается спрос на экологически чистые продукты питания. Решить задачу способны:

  • фермы по выращиванию кормов для КРС. Экономический эффект очевиден во всех отраслях животноводства и птицеводства: животные, птицы быстрее набирают вес, их здоровье, репродуктивная функция улучшаются. Качество молока, мяса, яиц становится благодаря экологически чистой подкормке значительно выше;
  • хозяйства, в основе которых заложены принципы аэропоники, аквапоники – абсолютно безотходного выращивания. Лучший пример – аквапоника Израиля;
  • сити-фермы. Они могут оперативно обеспечить горожан свежими не замороженными продуктами в краткие сроки на протяжении всего года. Экономно расходуя воду – ценнейший ресурс – городские фермы стали в 10 раз эффективнее обычных.

Преимущества сити-фермы:

  • не требуется строительство теплиц,
  • экономия земель, воды,
  • экологически чистые,
  • отсутствуют проблемы с доставкой продукции к торговым точкам,
  • создание рабочих мест для жителей города,
  • снижение расходов на доставку.

Выводы: вертикальная гидропоника – отличный способ экономии водных, земельных ресурсов, ручного труда, затрат на логистику. Экологически чистые продукты, выращенные прямо в городе, постоянно поступают в торговые объекты и способны удовлетворять спрос городского населения на протяжении всего года. В промышленных масштабах особенно заметно уменьшение затрат труда и времени на уход за растениями высотного огорода.

Перспективы развития сити-фермерства очевидны, так как уже существующие промышленные городские хозяйства доказали возможность функционирования даже в суровых климатических условиях.

Полезная статья о гидропонных фермах здесь.

Наши статьи
Вертикальная гидропоника: технология, рентабельность
Название
Вертикальная гидропоника: технология, рентабельность
Описание
Статья расскажет, что такое вертикальная гидропоника, зачем она нужна, где используется. Вы узнаете о сити-фермах, их выгоде.
Автор
Организация
agronovia.ru
Логотип
Оцените, пожалуйста, данную статью:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще нет оценок)
Загрузка...
to-top